Ho affrontato molte cacce e preparazioni sul campo nel corso dei decenni. Ciò che apprezzo nel Øyo Set coltelli da caccia Dyranut, 4 pezzi è che ogni coltello ha una funzione precisa. Le lame in acciaio premium tagliano in modo netto, mantengono bene il filo e risultano più facili da riaffilare quando sei fuori sotto pioggia o gelo.
I manici sono in plastica bicomponente, modellati senza fessure in cui possano accumularsi batteri o umidità. Il colore arancione brillante aiuta a ritrovare rapidamente una lama caduta nel sottobosco. La custodia in Cordura mantiene i coltelli protetti, facili da pulire e pratici da trasportare.
Ogni coltello ha un ruolo e una dimensione specifica. Il coltello per apertura addominale ha una lama da 90 mm e una lunghezza totale di 225 mm. Il coltello da scuoiatura è più grande, con una lama da 150 mm e una lunghezza totale di 290 mm. Per la lavorazione della carne, il coltello da carne a punta ha una lama da 140 mm e una lunghezza totale di 280 mm, mentre il coltello curvo da carne arriva a 155 mm di lama e 295 mm complessivi. Insieme coprono apertura, scuoiatura, taglio fine e rifinitura più pesante della carne. Il set completo pesa 760 g, un valore ragionevole per un kit che sostituisce più coltelli singoli.
Mi immagino di aprire una carcassa all’alba, scuoiare un fianco di alce a metà giornata e rifinire la carne al campo, con tutte e quattro le lame pronte. Questo kit dà il meglio quando servono versatilità e igiene sul campo. Se vuoi sceglierlo, preparati con un buon affilatore, risciacqua e asciuga tutto dopo l’uso e riponilo in asciutto per evitare corrosione.
Specifiche
- Acciaio lama: acciaio premium
- Manico: plastica bicomponente arancione
- Custodia: Cordura verde
- Numero di pezzi: 4
- Peso: 760 g
- Coltello per apertura addominale: lama 90 mm, totale 225 mm
- Coltello da scuoiatura: lama 150 mm, totale 290 mm
- Coltello da carne a punta: lama 140 mm, totale 280 mm
- Coltello curvo da carne: lama 155 mm, totale 295 mm
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